奖补900元/亩，大果均价10元/斤！“吉祥果”是如何炼成的？

去年，地头批发统果价3-5元/斤，大果7-10元/斤，它让这里的果农，实实在在地又感受到一次丰收的喜悦。在当地，很多人称它为“吉祥果”。

【产区档案】

产区名称：融安县

地标产品：融安金桔

种植面积：12万亩

产　　量：11.5万吨

2016地头价：3-10元/斤

　　如果你在12月份来到柳州市融安县，随处可见一片片白色的柑橘园——大片的果树上覆盖着一层薄膜。不过，薄膜覆盖下的并不是沙糖橘，而是当地的特色品种金桔。据统计，2016年底融安金桔种植面积已达12万亩，正以每年超万亩的速度增加，是我国金桔第二大产区。

源起260年前

新品种成后起之秀

　　金桔别名金弹、金柑，属芸香科金桔属。这一品种最早产自江西遂川，260多年前，它被带到广西，来到柳州融安扎了根。它颜色金黄、外形小巧，甜度高，最特别的是，果皮也可食用。

　　素有“小柳州”之称的融安属于中亚热带气候，雨热条件充足。一条宽广的融江从县城当中穿过，孕育着当地农业。这里的金桔则分布在大将、板榄、雅瑶几个乡镇。来到主产区之一的富乐村，一条溪水从果园旁潺潺流过，当地人说，这儿方圆30公里没有任何工业区，十分适合金桔的生长。

　　不同于其他柑橘品类，金桔病害较少，不过由于果实甜度高，虫害偏多，潜叶蛾、红蜘蛛等常规虫害。值得一提的是，相对于其他品种，金桔比较抗黄龙病和溃疡病。目前国内的几大金桔产区里，以阳朔和融安发展规模最大。而随着时间推移，融安金桔推陈出新，有了新的竞争“王牌”。

　　1981年的一天，在大将镇的一处果园，融安县农业技术人员有了意外发现。一整片的普通金桔树里，出现了一株变异金桔。它挂果后，果实外表光滑，没有油胞，口感也比普通金桔更上一层楼。技术人员敏锐地意识到它潜在的经济价值，经过几年的不断选育，1984年开始进行推广栽培。这一品种也被命名为“滑皮金桔”。

 

左为普通金桔，右为滑皮金桔

　　“滑皮金桔是融安独有的。”从2001年起，大将镇金桔种植专家韦成兴就开始尝试这一品种。不过，滑皮金桔真正得到大规模发展，是在2012年后。韦成兴告诉记者，滑皮金桔的口感和价格都比普通的油金桔要好，但管理上需要多花心思。“保花保果比较难，平均产量相比普通金桔要低一些，但卖价明显更高。” 

　　如今，融安金桔的品种“进化”故事还在继续。“脆蜜金柑”是当地于近两年培育出的第三代金桔，属于滑皮金桔的自然变异四倍体。韦锋介绍，这个品种的突出优势是果个更大，正常大小像乒乓球一样，另外甜度更高，树势长势快，叶片宽大，皮薄。保花保果是个最主要的技术门槛，技术还不够成熟，仍在试产阶段。

 

第三代金桔“脆蜜金柑”，个头更大

国家标准出台

连续四年奖补

　　一般来说，金桔的个头大小很大程度上决定了卖价。而在2013、2014年，融安金桔的地头批发价还只有3元/斤左右。原因之一，就是“不分级”。碧护美果水果种植专业合作社理事长吴伦忠指出，融安金桔此前价格一直难以和阳朔金桔匹敌的原因，一部分就是没有明确的标准，例如大小果不分级，农户和收购商习惯统果收购，使得真正的优质果无法凸显经济价值。

　　经过多年的探索和努力，2017年7月1日，由自治区质监局牵头，融安县、阳朔县政府、中国标准院等共同起草的《金桔》国家标准正式实施。融安县作为主要起草单位，全程参与了该标准的调研、起草、审定等各项工作。

　　作为最早一批种植滑皮金桔的种植户，韦成兴把这些年的变化看在眼里。近几年，融安金桔产地收购价不断上升，给果农带来的收入也明显增加。很多村子建起了一幢幢的楼房，修建了一条条的柏油路。去年，当地滑皮金桔大果平均卖价达到9-10元/斤，统果为3-5元/斤。 

 

往年的金桔销售季，工人们正在选果

　　从2014年开始，融安金桔种植面积大规模增长，今年新种面积预计超过1万亩。韦锋认为，这是由于行情和政策的双重驱动。“这几年，政策还有市场都向滑皮金桔靠拢。”

　　据了解，2014-2016年间，融安县政府对全县范围内新种金桔的果园实行了奖补政策。不过，韦锋透露，从2017年起，当地出台了《融安县2017金桔产业发展扶持办法》，新的扶持政策规定里，扶持标准更偏重于滑皮金桔、脆蜜金柑等新品种以及规模化果园，其中100亩及以上的每亩可奖补900元。

品牌再次崛起

电商销售成主力

　　然而，融安金桔曾一度面临着散户过多、卖价低、品质差别大等问题。有果农回忆，两三年前，有一些果农为了卖高价，跟风给金桔打甜蜜素，果子变得更甜了，市场却乱了。甚至有部分外地果商过来收购时，拿一些不知名的药品给果农打，说可以给更高的收购价，有的果农不明就里地照做，结果果园因此落果，损失惨重。

　　“这样的教训一次次发生，后来这类现象就逐渐消失了。历史的教训让果农有了更深刻的意识，现在我们提倡统一上市，不建议早摘。”韦锋说道。

成熟时的金桔，颜色金黄，讨人喜欢

　　2011年12月6日，国家质检总局下发文件，融安金桔被正式批准为地理标志保护产品。说起地标的申报，2010年参与专家组答辩的韦成兴对那段往事仍记忆犹新。此后，“融安金桔”再次被国家工商总局商标局注册为地理证明商标，使用“融安金桔”证明商标和地理保护产品标识的企业（合作社）必须申请得管理部门的批准后方能使用。韦锋表示，2016年，当地共发放了近十七万枚专用标志。

　　在2016年的中国品牌价值评价中，地标产品“融安金桔”的品牌强度为781，品牌价值为10.92亿元。品牌响了，销路也就打开了。据了解，融安县金桔桔韵专业合作社（桔乡里）在2016年金桔季销售额已突破1千万元，2016年12月，该合作社第一次在淘宝参加聚划算活动，48小时销售2万多件，好评率达到 97%。

　　根据官方统计，2016年融安县已有电商企业420多家，微店300多家，物流快递企业32家，年发货量约四百万件。其中，“融安金桔”先网上销售2.6万吨，销售额达3.21亿元。“如今本地的金桔有一半左右都是通过电商销售的。”韦锋笑道。

　　今年12月份，融安又将迎来新一届“融安金桔节”。韦锋表示，从2010年举办第一届开始，融安县每年投入近百万元举办一系列宣传活动。柳城、鹿寨也逐渐在推广，打造柳州金桔。“金桔虽然高抗黄龙病，但周边产区逐渐被肆虐，偶尔也会发现个别黄龙病株，万一大面积传染，对产业的打击是毁灭性的。所以我们现在也开始重视这方面的防控。”