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柑橘的防腐保鲜技术!药物处理越及时效果越显著

2019-1-7 16:34| 发布者: 血橙网| 查看: 420| 评论: 0

摘要: 柑桔上应用的主要防腐剂有苯并咪唑类,如特克多、苯来特、多菌灵、托布津和甲基托布津等,使用浓度一般为500-1000mg/L。目前已在多个地区发现抗苯并咪唑类药剂青绿霉病菌菌系。其他还有抑霉唑(伊迈唑)和仲丁胺。01 ...

柑桔上应用的主要防腐剂有苯并咪唑类,如特克多、苯来特、多菌灵、托布津和甲基托布津等,使用浓度一般为500-1000mg/L。

目前已在多个地区发现抗苯并咪唑类药剂青绿霉病菌菌系。其他还有抑霉唑(伊迈唑)和仲丁胺。

01
抑霉唑

抑霉唑与苯并咪唑类一样,对青绿霉病菌具有明显的抑制效果,对黑腐、蒂腐、酸腐等均无效,但对抗苯并咪唑类药剂的青绿霉病有明显的抑制作用。使用浓度为1000mg/L,在涂料处理中可使用2000-3000mg/L浓度。

02
仲丁胺

仲丁胺可抑制柑桔青绿霉病、炭疽病、灰霉病等多种病害,可部分控制抗苯并咪唑类防腐剂的青霉属菌系,但对蒂腐无效。可用0.25%-1.00%仲丁胺溶液(pH值7-11),处理温度20-50℃浸果2s-4min。以0.5%仲丁胺的中性溶液,处理温度不超过45℃,浸果最少lmin,效果最好。或用2%-3%的仲丁胺水蜡乳浊液浸果3-5分钟。

03
2,4-D

柑桔上用的最多的植物生长调节剂是2,4-D,可延缓柑桔果实的衰老,保持柑桔果蒂青绿,增强果实的抗病力。使用方法为防腐剂加上200-250mg/L.2,4-D浸果。

05
具体操作

人工处理可在木桶或水泥槽中进行,在药液中浸泡30-60s,每5000kg果实约用药150kg。若采用柑桔喷药机,则可大大节省用药量,每5000kg果实只需30kg,可处理2000-5000kg/h。

注意事项:药物处理越及时效果越显著,沥干药水后即包装。


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