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多吃果蔬,还可以保护地球?鑫荣懋,中国首个加入野生救援“蔬食友好计划”的水果企业 ...

2019-4-28 17:47| 发布者: 血橙网| 查看: 226| 评论: 0

摘要: 4月22日是第50个世界地球日,人类只有一个地球,世界权威医学期刊《柳叶刀》近日刊文提出的一项建议——调整膳食结构,增加蔬果的摄取,不仅对身体好,还可以减少地球的碳排放。这项建议目前获得广泛的认同,也有越 ...

4月22日是第50个世界地球日,人类只有一个地球,世界权威医学期刊《柳叶刀》近日刊文提出的一项建议——调整膳食结构,增加蔬果的摄取,不仅对身体好,还可以减少地球的碳排放。这项建议目前获得广泛的认同,也有越来越多企业和机构参与其中。


昨天,中国水果巨头深圳市鑫荣懋农产品股份有限公司,与国际环保组织野生救援(WildAid)正式宣布,双方正式结为“蔬食友好伙伴”。而花生地铁作为中国地铁官方认证的地铁网络运营商、地铁乘客高频使用的资讯媒体,将与鑫荣懋和野生救援(WildAid)一起共同倡导“蔬食友好计划”,呼吁公众“多吃果蔬,为地球减负”,传播健康积极、对地球友好、可持续发展的饮食方式。据悉,鑫荣懋是首个加入野生救援“蔬食友好计划”的中国水果企业

水果让生活更健康


今年初,世界权威医学期刊《柳叶刀》发布权威报告,来自16个国家的37名科学家、历时3年的联合研究表明,全球人口在2050年预计达到100亿,在现有饮食结构下,地球的生态将难以维系。报告因而建议人类转变膳食结构,首次提出一种全新的饮食模式——“星球健康饮食模式”,这包括将健康食物、特别是以植物为基础的食物——水果、蔬菜、豆类和坚果的食用量增加100%以上。


对此,鑫荣懋总裁张剑表示,作为链接全球核心水果资源、提供全渠道专业服务的平台型企业,鑫荣懋深耕水果领域21年,始终践行着“水果让生活更健康”的使命、以及“善作善成”的核心价值观,这正与《柳叶刀》提议的“星球健康饮食模式”默契同源,也与国际环保组织野生救援(WildAid)发起的“蔬食友好计划”高度契合。


张剑还表示,水果行业是一个平凡的行业,一个善的行业,也是一个伟大的行业。水果从大自然吸收雨露阳光,为人们带去营养和健康;而未被采摘的果实,自然掉落,来年化作春泥又催发新的种子,长于泥土、归于泥土,如此周而复始、生生不息。纵观水果的一生,都是与地球和谐共处,对人类和社会有益。所以,鑫荣懋应当推动水果事业这一对社会、健康、自然有利的“善”业可持续发展。



鑫荣懋旗下的水果产品遍布各大商超,他们希望用自己的全渠道能力,鼓励广大消费者调整膳食结构


一直以来,鑫荣懋都在为这“善”的行业努力,除了倡导提高饮食结构中的水果比例,减少温室气体排放外;还聚焦新农业,实施“鑫果兴农”战略助力乡村振兴大计,从关注产量转向关注营养和质量;致力于水果价值链的环保节约、可持续性和可循环,如开展“善源行动”回收废旧电池以保护水源与土壤,提高水果包装材料的环保性等。


“爱我沃土 善源行动”回收废旧电池保护水源与土壤


蔬食友好计划:用每一口改变世界


国际环保组织野生救援(WildAid)蔬食项目经理谢端端对鑫荣懋加入“蔬食友好计划”表示欢迎。她指出,相比肉类,生产粮食、蔬菜和水果所消耗的自然资源和排放的温室气体更少。《科学》期刊发布报告显示,减少或放弃饮食中的动物产品,是一个人减少对环境影响的有效方法。


野生救援蔬食项目公益海报


因此,野生救援蔬食项目倡议发起“蔬食友好计划”,在全国范围内寻找具有行业示范性的品牌,与政府机构、媒体、企业、研究机构、学校、NGO等伙伴们开展跨界合作,推进健康饮食和蔬食文化在国内的落地和发展。


未来,三方将在健康饮食、可持续发展等相关领域开展公益合作,旨在提升公众意识,让可持续饮食观被越来越多人认可并接受。


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