中国玫瑰香橙网

 找回密码
 立即注册

QQ登录

只需一步,快速开始

搜索
热搜: 活动 交友 discuz
中国玫瑰香橙网 首页 质量追踪 查看内容

鲜柑桔收购运输流通标准

2014-5-7 22:43| 发布者: tubebbs| 查看: 10469| 评论: 0

摘要: 1 主题内容与适用范围  本标准规定了甜橙类、宽皮柑桔类收购和销售的等级规格、质量指标、检验方法、包装标志及贮存于运输条件。  本标准适用于甜橙类、宽皮柑桔类的收购和批发销售。  2 引用标准  GB2762 ...

1 主题内容与适用范围

  本标准规定了甜橙类、宽皮柑桔类收购和销售的等级规格、质量指标、检验方法、包装标志及贮存于运输条件。

  本标准适用于甜橙类、宽皮柑桔类的收购和批发销售。

  2 引用标准

  GB2762 食品中汞允许量标准

  GB2763 粮食、蔬菜等食品中六六六、滴滴涕残留量标准

  GB191 包装储运图示标志

  GB6543 瓦楞纸箱

  GB8855 新鲜水果和蔬菜的取样方法

  GB8210 出口柑橘鲜果检验方法

  GB5009.17 食品中总汞的测定方法

  GB5009.19 食品中六六六、滴滴涕残留量的测定方法

  GB10547 柑桔储藏

  3 术语

  3.1 基本要求

  指各级果实均须达到的基础质量。

  3.1.1 成熟度

  本标准规定的成熟度,系指果实发育到可供食用的适当成熟度。

  3.1.2 合理采摘

  指采摘技术与注意事项。如轻采轻放,不允许攀枝拉果;果梗齐果肩处剪平;雨天、刮风天和叶面水未干时不采摘。

  3.1.3 脱绿处理

  指着色度低的果实,经自控温湿度的专门装置与专用催熟气体加以催熟着色,提高果实内质与外观质量的处理。

  3.1.4 果实完整新鲜

  指果实无裂口、无重伤、无畸形,油胞饱满,有光泽,果蒂、萼片青绿色,完好。

  3.1.5 果面洁净

  指无药迹、泥沙、灰尘等污物。

  3.1.6 风味正常

  指具有果实成熟后固有的滋味与气味。

  3.2 外观质量

  指果实新鲜的美观程度。

  3.2.1 果形

  指果实的形状。

  3.2.1.1 品种典型的特征:指果实有品种固有的形状和光泽。

  3.2.1.2 品种类似特征:指果实有类似品种的形状、色泽。

  3.2.2 果面光洁

  指果实表皮薄,具有品种特征的表皮光滑度。

  3.2.3 果皮尚光滑

  指表皮尚薄,果实没有变粗劣。

  3.2.4 果皮轻度粗糙

  指表皮不光滑,但无非正常的脊,沟或褶皱。


1234下一页

鲜花

握手

雷人

路过

鸡蛋

本文导航

主办单位:重庆市万州区果树技术推广站       承办单位:重庆蕤峰园农业有限公司       重庆市万州玫瑰香橙发展协会       
协办单位:重庆市万州区佳橙农业开发有限公司
地址:王牌路68号米妮大厦主楼26-F室    电话:0086-023-58494949  18680925313  E-Mail:webmaster@zgwzxc.com

QQ|手机版|Archiver|中国玫瑰香橙网资讯平台 ( 渝ICP备14002169号

返回顶部